웰빙식품의 대명사 고창복분자의 변신이 계속되고 있는 가운데 이번에는 복분자 초콜릿이 출시돼 관심을 모으고 있다.

고창군은 13일 고창복분자진흥사업단(단장 이헌상· 전북대 교수)과 전북생물산업진흥원(원장 강수기)이 공동개발한 고창 복분자 초콜릿과 복분자 비타정 제품 출시 행사를 가졌다.

이날 고창읍 사임당한과 공장에서 열린 제품 출시행사는 고창군과 고창복분자진흥사업단, 가공업체 관계자 등 200여명이 참석해 복분자의 무한 변신을 관심있게 지켜봤다.

이번 제품은 지식경제부와 고창군 지원으로 지역 연고산업육성지원사업으로 개발되었으며, 고창사임당한과의 복분자 초콜릿과 선운산푸드영농조합법인의 복분자 비타정 제품이 출시됐다.

고창군은 이번 제품 출시를 계기로 복분자주와 복분자 음료로 편중된 시장에서 복분자를 이용한 다양한 제품의 개발 및 이에 따른 특허출원과 상표등록을 추진하고 안정적인 판로확보와 상품화를 촉진하는데 주력해 나갈 계획이다.

이에따라 군은 전라북도생물산업진흥원, 고창복분자진흥사업단, 고창지역 복분자가공업체와의 기술제품개발을 위해 상호 협력하여 복분자 관련 고품격 제품개발 및 시장동향과 연구 기술정보 등을 지속적으로 서로 공유하기로 했다.

복분자 초콜릿과 복분자비타정은 고창군 식품산업의 영역을 넓히고 재배농가와 가공업체의 수익을 증대시키기 위해 개발된 것이며 앞으로 한정 출시된 제품의 한계를 극복하고 고창 복분자를 대중화 하는데 큰 역할을 담당할 것으로 기대를 모으고 있다.